KULIT GORENG SUNDA RASA
Kikil yang empuk ditambah dengan gurihnya pepes tahu paling enak
jika disantap bersama dengan nasi putih pulen yang masih mengepul
hangat. Apalagi jika diselingi dengan renyahnya rempenyek yang
krenyes-krenyes, bergantian dengan petai rebus yang dicocolkan pada
sambal tomat segar.
raos pisan!!
Ketika memasuki rumah makan anda akan disambut dengan alunan Seruling
yang melagukan melodi khas pasundan. Rumah makan sederhana ini lumayan
bersih, didalamnya anda akan melihat beberapa pengunjung yang asyik
menyantap hidangan. Dibagian depan, rumah makan nampak beberapa meja dan
kursi lengkap dengan deretan aneka lauk-pauk dan lalapan diatasnya,
mirip dengan penyajian di restoran padang.
Kotak kaca full menu
Dibagian belakang rumah makan ini menyediakan tempat lesehan, lengkap
dengan kotak kaca yang berada tepat ditengahnya. Didalamnya berjejer
pula aneka lauk-pauk yang siap dipilih sesuai selera. Ketika anda datang
atau setelah memilih tempat duduk, biasanya akan datang pelayan dengan
membawa sebakul nasi beserta piring makan. Mereka juga menawarkan
kembali untuk menghangatkan makanan yang anda inginkan. Tentu saja
menyantap makanan hangat terasa lebih nikmat bukan?
Lesehan yang nyaman
Meski tak begitu besar, rumah makan ini menyediakan menu yang cukup
lengkap, aneka pepes tersedia, mulai dari pepes tahu, pepes ikan mas,
pepes ayam, hingga iso, empal, tempe, tahu, ikan mas goreng, kikil
goreng, dan jambal roti tersedia disini. Dilengkap pula dengan
sekeranjang lalapan sayuran segar yang khas Sunda dan beraneka sambal.
Goreng kulit
Goreng kulit (kikil) adalah primadona di rumah makan ini, disajikan
dengan dibungkus oleh kertas coklat (seperti pincuk). Teksturnya yang
lembut dan rasanya yang nikmat akan membuat lidah anda sulit berhenti
menyantapnya. Pepes tahunya pun benar-benar juara, dilengkapi irisan
cabai dan daun serai didalamnya. Gurih renyahnya rempeyek udang yang
berbalut adonan tepung beras pun agaknya mampu memperkaya tekstur
hidangan pilihan yang dominan lembut. Jangan lupa juga cicipi petai
rebus yang tersaji diatas kotak kaca, cocolkan dengan sambal tomat yang
lumayan pedas namun terasa segar. Namun jika kurang suka sambal tomat,
anda dpat menikmati sambal cabai goreng biasa yang tersedia dalam wadah
kecil di tiap meja. Untuk penawar rasa pedas anda bias memesan aneka
juice buah ataupun segelas teh manis.
Ternyata walaupun sederhana, rumah makan ini menyimpan kejutan rasa
yang cukup mengejutkan. satu pepes tahu dan sepincuk kikil telah saya
habiskan, Nah, jika berkunjung Cianjur tidak ada salahnya Anda menyempatkan diri bersantap di RM Sunda Rasa ini. Karena Selain rasa yang enak harganya juga murah meriah…!! Persis tak akan membuat kantong anda bolong.
Rumah Makan Sunda Rasa 2
Jl. Raya Cianjur, Sukabumi KM 6
Ciwalen Warungkondang – Cianjur Telp: (0263) 267105.
